Více informací
| Ödweinberg – Pillersdorf VINOHRADY V OKOLÍ RETZU - DOLNÍ RAKOUSKO |
|
| Viniční trať: | typická půda pro červená vína - mělká hnědozem na spraších |
| Hrozny: |
integrované s ohledem na prospěšné organismy, šetrné podmínky pro růst a dobrovolné omezení výnosu pro zvýraznění charakteru odrůdy a rozmanitosti |
| Charakter: | tmavě granátové barvy s fialovými nádechy, intenzívní vůně po tmavých višních, s jemným aroma pražení. Na patře výrazné, s dobrou vyvážeností, živé a plné, měkké, vystupuje tabák, v konci výrazně třešňové |
| Jídla: |
ideální k těstovinám a pokrmům z hub, pečené drůbeži, grilovaným masům a sýru |
| Servírovací teplota: | 17 - 18 °C |
| Ocenění: | ročník 2006: AWC Silver ročník 2009: AWC Gold |
Jakostní víno z Rakouska e 0,75 l suché, Alk. 13,5 % obj. Plněno výrobcem ARKADENHOF BUCHMAYER A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ PRODUCT OF AUSTRIA |
|
| Sběr: Cukr v moštu: Kvašení: Zrání: |
11. říjen, 8 500 kg/ha 19,5 °KMW 20 dní na rmutu v malém dubovém sudu |
Recenze
Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...