Více informací
| Ödweinberg - Pillersdorf VINOHRADY V OKOLÍ RETZU - DOLNÍ RAKOUSKO |
|
| Viniční trať: | mělká hnědozem na spraších. |
| Hrozny: |
integrované s ohledem na prospěšné organismy, šetrné podmínky pro růst a dobrovolné omezení výnosu pro zvýraznění charakteru odrůdy a rozmanitosti . |
| Charakter: |
Sonatino: lat. sonare, „znít“. Čirost a elegance Sonatina charakterizuje toto víno: zářící světlá zelená barva, jasné a jemné aroma po peckovinách s nádechem bezinkových květů, jadrné, s výrazně ovocnou dochutí.. |
| Jídla: | mnohostranné využití, ideální k drůbeži, pstruhu, vídeňskému řízku nebo i sýru. |
| Servírovací teplota: | 8 - 9 °C |
| Ocenění: | ročník 2006: AWC Gold ročník 2009: AWC Silver ročník 2011: AWC Silver |
Jakostní víno z Rakouska e 0,75 l suché, Alk. 12,5 % obj. Plněno výrobcem ARKADENHOF BUCHMAYER A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ PRODUCT OF AUSTRIA |
|
| Sběr: Cukr v moštu: Kvašení: Zrání: |
11. říjen, 8 300 kg/ha 18 °KMW řízené kvašení v nerezovém tanku |
Recenze
Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...