DAC12
Nové
Veltlínské zelené
Datum dostupnosti:
Weinviertler DAC 2012
Veltlínské zelené
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Kreuzberg - Pillersdorf VINOHRADY V OKOLÍ RETZU - DOLNÍ RAKOUSKO |
|
Viniční trať: | úrodná černozem na Tegelu vytváří ideální základ pro plná komplexní vína. |
Hrozny: |
integrované s ohledem na prospěšné organismy, šetrné podmínky pro růst a dobrovolné omezení výnosu pro zvýraznění charakteru odrůdy a rozmanitosti. |
Charakter: |
sytě žlutozelené barvy, plnokrevné veltlínské s druhově typickou pepřovitostí a klasickým charakterem jádrového ovoce, na patře s vyzrálou minerální strukturou, klasické víno s potenciálem. |
Jídla: |
mnohostranné využití, vhodné především k pokrmům vídeňské kuchyně, jako vepřová pečeně, sekaná a také ke svačině |
Servírovací teplota: | 9 - 10 °C |
Ocenění: | ročník 2007: AWC Silver ročník 2007: A la Carte ročník 2011: A la Carte ročník 2011: AWC Silver |
Jakostní víno z Rakouska e 0,75 l suché, Alk. 12,5 % obj. Plněno výrobcem ARKADENHOF BUCHMAYER A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ PRODUCT OF AUSTRIA |
|
Sběr: Cukr v moštu: Kvašení: Zrání: |
22. září, 4 800 kg/ha 18 °KMW řízené kvašení v nerezovém tanku |
Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...