Více informací
|
Steinperz - Retz VINOHRADY V OKOLÍ RETZU - DOLNÍ RAKOUSKO |
|
| Viniční trať: | spraš a jíl na mateční půdě s vysokým podílem vápniku tvoří základ pro komplexní, nezaměnitelné Chardonnay. |
| Hrozny: |
integrované s ohledem na prospěšné organismy, šetrné podmínky pro růst a dobrovolné omezení výnosu pro zvýraznění charakteru odrůdy a rozmanitosti pro nezaměnitelné Chardonnay. |
| Charakter: | jemné, zlatožluté barvy, ve vůni intenzivní po exotickém ovoci s nádechem zelených banánů, na patře výrazné, jemně sladká příchuť, s vysokým potenciálem dlouhodobé uchovatelnosti |
| Jídla: | ideální k uzeným masům, plodům moře a slanému sýrovému koláči |
| Servírovací teplota: | 10 °C |
| Ocenění: | ročník 2008: AWC Silver ročník 2010: AWC Silver ročník 2011: AWC Gold |
Jakostní víno z Rakouska e 0,75 l suché, Alk. 13 % obj. Plněno výrobcem ARKADENHOF BUCHMAYER A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ PRODUCT OF AUSTRIA |
|
| Sběr: Cukr v moštu: Kvašení: Zrání: |
16. září, 2 900 kg/ha 20 °KMW řízené kvašení v nerezovém tanku |
Recenze
Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...