Zobrazit větší
Více informací
| Steinperz - Retz VINOHRADY V OKOLÍ RETZU - DOLNÍ RAKOUSKO |
|
| Viiční trať: | spraš a jíl na mateční půdě s vysokým podílem vápniku tvoří základ pro komplexní, nezaměnitelné Chardonnay. |
| Hrozny: |
integrované s ohledem na prospěšné organismy, šetrné podmínky pro růst a dobrovolné omezení výnosu pro zvýraznění charakteru odrůdy a rozmanitosti |
| Charakter: |
středně žlutozelená barva. Vyzývající chuť zralých peckovin, špetka karamelu a pomerančové kůry. Elegantně silné, sladké, žluté, tropické ovoce s dřevitým náznakem, nugátová velmi dlouhá dochuť, minerální, s potenciálem pro zrání.. |
| Jídla: |
ideální jako aperitiv, k husím játrům, plísňovým sýrům nebo sladkým koláčům s domácím ovocem |
| Servírovací teplota: | 12 °C |
| Jakostní víno z Rakouska e 0,75 l suché, Alk. 14,5 % obj. Plněno výrobcem ARKADENHOF BUCHMAYER A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ PRODUCT OF AUSTRIA |
|
| Sběr: Cukr v moštu: Kvašení: Zrání: |
11. říjen, 7 600 kg/ha 21 °KMW na kvasinkách v bariku v sudech z dubů oblasti Allier a Nevers (barik) |
Recenze
Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...