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Steinperz - Retz RETZER WEINBERGE - NIEDERÖSTERREICH |
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| Riede: |
Löss und Lehm auf Urgestein bilden die Grundlage für ellegant, duftige Muskateller. |
| Trauben: | integrierte, nützlingsschonende Wachstumsbedingungen und freiwillige Ertragsbegrenzung zur Betonung von Sortencharakter und Fülle. |
| Charakter: |
Mittleres Grüngelb, ein Hauch von Rosenblättern, feine Muskatwürze; weißer Pfirsichen und ein Hauch von Mandarinen am Gaumen; vielschichtig-harmonisch mit guter Länge; zeigt Biss und Kern. |
| Speisen: |
Lebendiger Aperitif oder auch als Partner von Gebackenem. |
| Serviertemperatur: | 8 - 9 °C |
| Auszeichnungen: |
Jahrgang 2009: AWC Silver |
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| Lese: Gärung: Most: Ausbau: |
15. Sep., 5 400 kg/ha kontrollierte Gärführung 19 °KMW im Edelstahltank |
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