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| Selektion GTP Hochsteinerberg - Pillersdorf RETZER WEINBERGE - NIEDERÖSTERREICH |
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| Riede: | Braunerde auf Löss |
| Trauben: | handverlesene und vollreife Trauben direkt auf die Presse geschüttet und schonend gepresst |
| Charakter: | jugendliches Gelbgrün, saftige Nuancen nach frischem Pfirsich, am Gaumen fruchtig und elegant, ein süffiger Veltlinertyp mit Schliff und Fülle, trocken. |
| Speisen: | Eignet sich besonders zu kalten Vorspeisen wie Spargel und Rohschinken sowie zur Hausmannskost. |
| Serviertemperatur: | 9 – 10 °C |
| Auszeichnungen: | Jahrgang 2001: Lecher Festwein Jahrgang 2007: AWC Gold |
QUALITÄTSWEIN – ÖSTERREICH e 0,75 l trocken, Alk. 12 % vo.l ERZEUGERABFÜLLUNG ARKADENHOF BUCHMAYER A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ PRODUCT OF AUSTRIA |
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| Lese: Gärung: Most: Ausbau: |
von Hand, 9. Okt., 8 600 kg/ha kontrollierte Gärführung 17,5 °KMW im Edelstahltank |
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