Sankt Laurent 2011 Vergrößern

Sankt Laurent 2011

SL11

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Ödweinberg – Pillersdorf 

RETZER WEINBERGE - NIEDERÖSTERREICH
Riede:  ein typischer Rotweinboden - seichtgründige Braunerde auf Löss.
Trauben:  integrierte, nützlingsschonende Wachstumsbedingungen und freiwillige Ertragsbegrenzung zur Betonung von Sortencharakter und Fülle.
Charakter:  dunkles Rubingranat mit violetten Rändern, intensive Nase nach dunklen Weichseln, etwas Röstaromen. Am Gaumen tiefgründig mit guter Balance, lebendig und vollmundig weich, rauchig, druckvolle Kirschfrucht im Abgang, trocken.
Speisen:  idealer Begleiter zu Nudel- und Pilzgerichten, Bratgeflügel, Gegrilltem und Käse
Serviertemperatur:  17 - 18 °C
Auszeichnungen:  Jahrgang 2006: AWC Silver
Jahrgang 2009: AWC Gold 
  QUALITÄTSWEIN – ÖSTERREICH
e 0,75 l trocken, Alk. 13,5 % vol.
ERZEUGERABFÜLLUNG
ARKADENHOF BUCHMAYER
A-2073 PILLERSDORF BEI RETZ
PRODUCT OF AUSTRIA
Lese: 
Most: 
Gärung: 
Ausbau: 

11. Okt., 8 500 kg/ha
19,5 °KMW
18 Tage Maischegärung
im Eichenfass

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